Un’esperienza perfetta per chi desidera scoprire l’arte del pecorino toscano direttamente nel luogo in cui nasce.
Cosa include l’esperienza
Visita guidata al Caseificio Il Fiorino a Roccalbegna, nel cuore della Maremma toscana. Durante il percorso scoprirai la storia della famiglia Fiorini e la tradizione casearia tramandata da generazioni.
Accesso alle aree di produzione per osservare da vicino le principali fasi della lavorazione del pecorino.
Visita alle suggestive stagionature naturali, dove roccia, acqua e microclima contribuiscono a creare formaggi dalle caratteristiche uniche.
Degustazione guidata con:
– 4 pecorini selezionati Il Fiorino
– ricotta fresca con miele e composte
– pane croccante, acqua e un calice di bollicine.
Possibilità di acquistare i formaggi direttamente in caseificio. Al termine della visita riceverai una borsa termica omaggio per conservare al meglio i prodotti durante il viaggio.
Durata: circa 2 ore
Costo: 25 euro
Lingue disponibili: italiano, francese, inglese.
Degustazione pecorino in Toscana
Esperienze al Caseificio Il Fiorino in Maremma
Se stai cercando una degustazione di pecorino in Toscana o un’autentica food experience in Maremma, il Caseificio Il Fiorino ti accoglie a Roccalbegna, alle pendici del Monte Amiata, tra Siena e Grosseto, per un viaggio tra sapori, tradizioni e paesaggi straordinari.
Qui, nel cuore della Maremma, nascono alcuni dei pecorini più premiati al mondo. Visitare Il Fiorino significa entrare nel mondo dell’arte casearia italiana: scoprire la storia della famiglia Fiorini, osservare la lavorazione del latte e vivere una vera esperienza di degustazione di formaggi in Toscana.
Durante la visita potrai entrare nelle aree di produzione, esplorare la grotta di stagionatura naturale dei Fiorini e degustare pecorini che raccontano il territorio, il lavoro e la cultura casearia della Maremma. Le nostre esperienze sono ideali per viaggiatori, coppie, famiglie e gruppi che vogliono vivere un’autentica cheese tasting experience in Tuscany.
Il Segreto del Pecorino
Visita al caseificio e degustazione formaggi in Toscana
Sulle Vie della Transumanza
Esperienza gastronomica e visita a Roccalbegna
Questa esperienza combina una degustazione di pecorini in Toscana con la scoperta del territorio e delle antiche tradizioni pastorali della Maremma.
Cosa include l’esperienza
Visita guidata al Caseificio Il Fiorino con racconto della storia dell’azienda e della tradizione casearia maremmana.
Osservazione delle fasi di produzione del pecorino e visita alle stagionature naturali.
Degustazione guidata con:
– 6 pecorini selezionati Il Fiorino
– ricotta fresca con miele e composte
– pane croccante, acqua e un calice di bollicine.
Visita guidata al borgo medievale di Roccalbegna e alle sue chiese, con racconto della storia della transumanza, l’antica migrazione stagionale delle greggi che ha modellato la cultura della Maremma.
Possibilità di acquistare i prodotti del caseificio e ricevere una borsa termica per il trasporto dei formaggi.
Durata: circa 4 ore
Costo: 60 euro
Lingue disponibili: italiano, francese, inglese.
Esperienze personalizzate in Maremma
Il Caseificio Il Fiorino organizza anche esperienze su misura in Toscana per gruppi, famiglie, aziende e viaggiatori che desiderano vivere qualcosa di unico.
È possibile creare percorsi personalizzati che includono degustazioni speciali, visite guidate dedicate, esperienze gastronomiche nel territorio e momenti esclusivi per scoprire la cultura del pecorino e della tradizione maremmana.
Prenota la tua degustazione
Le visite al Caseificio Il Fiorino sono disponibili solo su prenotazione.
Tel: 0564 989059
Email: casafiorini@caseificioilfiorino.it
WhatsApp: 392 9012769
I bambini fino a 14 anni partecipano gratuitamente, per condividere con tutta la famiglia il piacere dei sapori autentici della Maremma.
